broccoli

Broccoli

Broccoli bevat weinig koolhydraten maar is wel vezelrijk en dat geeft je een vol gevoel.

Daarnaast is broccolie een goede leverancier van chroom en dat houdt je bloedsuikerspiegel stabiel. Het zorgt er voor dat je gedurende langere tijd minder trek in iets hebt.

Broccoli beschermd je immuunsysteem en bevat stoffen welke je lever goed laat functioneren. En dat is belangrijk want je lever is een vetverbrander die zijn werk goed moet kunnen doen.

Eet Broccoli liever niet rauw want dat heeft een averechts effect op je stofwisseling.

broccoli

Bevat:
chroom, nutriënten (goed voor de lever)

Bewaren:
Buiten de koelkast op een koele donkere plaats

Bereiding en gebruik
Gestoomd of (eventueel kort) gekookt als groente, in soep of in gemengde salade.


Recept Broccoli Saladed

broccoli-salade

Gezond en lekker als voorgerecht of bij de hoofdmaaltijd

ingredienten

  • 500 gr broccoli
  • 1 stuk v.bloemkool
  • 1 dl bieslook
  • 1 dl peterselie
  • 1 dl pijnboompitten

saus:

  • 4 el olijfolie
  • 2 el rode wijnazijn
  • 2 tl mosterd
  • 1 tl oregano
  • peper & zout

  1. Kook de broccoli en bloemkool in een paar minuten al dente en koel het daarna snel in af koud water.
  2. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan, tot ze een beetje kleur krijgen.
  3. Snijd de broccoli en bloemkool in stukjes en hak de bieslook en de peterselie. Meng de kool en kruiden door elkaar.
  4. Meng ook de ingrediënten voor de saus en giet deze over de groenten.
  5. Bewaar de salade in de koelkast gedurende ten minste 2 uur, bij voorkeur tot de volgende dag. Serveren als voorgerecht of als salade bij een hoofdgerecht.
alles-over-afvallen









Online overzicht van voedingsmiddelen als groenten, peulvruchten, zuivel, enz. welke als perfecte vetverbranders helpen om overgewicht en buikvet te bestrijden. Afvallen, ofwel gewicht verliezen hoeft niet moeilijk te zijn. Met gezonde voeding - geen zwaar dieet - en voldoende beweging wordt de weegschaal je beste vriend.
Copyright © 2013 -
SuRish int. - all rights reserved


Contact

metatags.org

Jeroen van Oostrom-Freedigitalphotos.net

nixxphotography-Freedigitalphotos.net

Disclaimer